Quelle est la meilleure des fromageries ? C'est tout simplement la nôtre. Ben oui, allez trouver un artisan aussi bon que nous !
Nous ne sommes pas fromagers de génération en génération, il n'empêche que nous sommes les meilleurs de tous.
Pourquoi ?
Ben parce que c'est lors des émeutes en banlieu de 2005 que notre aieul, Ali Ben Saouda a ramené un cheptel de chèvres de tunisie.
Le transport fut épique (ben oui, allez cacher 23 chèvre dans un sac à dos !) et depuis il s'est installé dans ce magnifique département de France pour créer sa fromagerie ain.
Nos fromages sont exclusivement des fromages de chèvres et nous les vendons frais ou secs. Les secs sont affinés dans ma chambre que mes frères et soeurs appellent ironiquement la "fromagerie".
Si vous cherchez un vrai artisan fromager de l'ain tunisien, vous m'avez trouvé, AbdelAli Ben Saouda !